Die Geschichte
Unsere unternehmerische Aktivität ist derweil zwischen den beiden Unternehmen Haas Frischsalate OHG und der landwirtschaftlich produzierenden Haas und Marggraf KG aufgeteilt. Beide Unternehmen arbeiten im Interesse der Kundschaft und sorgen für eine möglichst hohe Qualität der Erzeugnisse. Als mittelständisches Unternehmen, das sich heute noch in Familienhand befindet, legen wir großen Wert auf unsere lange Geschichte, aus der unsere traditionellen Rezepte und unsere wertvolle Erfahrung erwuchsen.
1. Generation
Gegründet wurde unser Unternehmen 1937 mit 20 ha Siedlungsfläche in einem neuen Dorf mit 10 neuen Höfen. Der Betrieb war, wie damals üblich, mit 2 Pferden, 8 Kühen, Mutterschweinen, ca. 50 Mastschweinen und sonstigen Kleintieren für den Hausgebrauch ausgestattet. Ackerbaulich war die Palette ebenfalls vielfältig mit allen üblichen Kultur- u. Futterpflanzen.
2. Generation
Nach schweren Anfangs- und Kriegszeiten und den Tode des Betriebsleiters in Gefangenschaft musste der Sohn nach vorbildlicher praktischer Ausbildung schon mit 19 Jahren zusammen mit der Mutter den Betrieb in neue Bahnen lenken, die sich Anfang der 70er Jahre schon abzeichneten. Feldgemüsebau und Industriegemüse machten den mittlerweile viehlosen Betrieb aus und ab 1975 setzte die Führung auf den Schwerpunkt Zwiebelanbau, der auch heute noch die wirtschaftliche Grundlage des Betriebes bildet. Ab 1992 wurde eine Betriebsgemeinschaft mit dem Agrartechniker Dieter Marggraf aus Nordheim gegründet, die später in eine KG umgewandelt wurde. Seit 1985 wurde mit der Produktion von geschnittenem Salat und Gemüse begonnen. Zuerst war dies im landwirtschaftlichen Betrieb integriert und ab 1996 schließlich als eigenständiger Betrieb "Elli Haas Gemüseverarbeitung" tätig.
3. Generation
Im Jahr 2002 wurde der Generationswechsel vollzogen, der landwirtschaftliche Betrieb wurde von von Helmut Haas an seinen Sohn Bernd Haas übergeben. Die Gemüseverarbeitung wurde im Jahr 2004, nach der Übergabe des Betriebs an die nächste Generation, zur heutigen "Haas Frischsalate OHG" umfirmiert. Unser Familienunternehmen hat sich sowohl in der Landwirtschaft "Haas und Marggraf KG" mit dem Schwerpunkt Gemüsebau, als auch mit dem Verarbeitungsbetrieb "Haas Frischsalate OHG" weiterentwickelt..
4. Generation
Auch bei unseren Kindern besteht großes Interesse an der Landwirtschaft. Zwei unserer drei Kinder haben bereits eine landwirtschaftliche Ausbildung abgeschlossen. So wird der Betrieb auch in der 4.Generation weitergeführt.
© Urheberrecht Haas Frischsalate OHG. Alle Rechte vorbehalten.
Wir benötigen Ihre Zustimmung zum Laden der Übersetzungen
Wir nutzen einen Drittanbieter-Service, um den Inhalt der Website zu übersetzen, der möglicherweise Daten über Ihre Aktivitäten sammelt. Bitte überprüfen Sie die Details in der Datenschutzerklärung und akzeptieren Sie den Dienst, um die Übersetzungen zu sehen.